Por Redacción PortalPortuario.cl

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En el período comprendido entre enero y julio de 2022, Chile logró exportar 331,2 millones de dólares FOB en hortalizas, lo que se tradujo en un incremento de 8,5% respecto a lo movilizado al extranjero en el mismo período del año anterior, según informó la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).

Del valor conseguido, 14,5% se envío como hortalizas frescas, 35,1% en semillas, 7,4% en hortaliza congelada, 5,4% como jugo y 35,3% como pasta y salsas.

La principal especie en valor exportado para este período fue el tomate, aglomerando el 36,8% del valor y el 55,4% del volumen enviado fuera de Chile en el periodo de análisis, donde 95,6% del valor fue representado en su formato como pasta de tomate. Las exportaciones de tomate en este marco temporal tienen un aumento de 3,7% en el volumen exportado y un alza de 45,3% en el valor, pasando de 83,8 a 121,8 millones de dólares FOB exportado.

Le siguió en importancia el ajo con el 7,4% del valor exportado en el período enero-julio de 2022 y el 7,7% del volumen movilizado en hortalizas. En línea con lo anterior, 98,9% del valor es enviado en fresco y, para el periodo, se produjo una baja de 25,4% en el valor comercializado fuera de Chile de ajo fresco y en el volumen la caída fue de 8,1% respecto del mismo período de 2021.

Por su parte, la cebolla se ubicó como la tercera especie en importancia en el valor de las exportaciones de hortalizas en el período enero-julio de 2022 con el 7,3%, pero se posicionó como la segunda en relevancia en cuanto a volumen con el 27,4%. El 84,4% del valor exportado de cebolla se hizo como cebolla fresca, principalmente a Brasil y España.

Cabe destacar que la cebolla es la especie hortícola que presentó la mayor alza en el volumen exportado en el marco temporal de análisis, creciendo a 16,7 mil toneladas (63,7%) respecto del mismo período del año anterior, pasando de 26,2 a 43 mil toneladas.

Bajo este contexto, desde Odepa apuntaron que “probablemente este año se rompa el récord de volumen exportado, que el 2020 alcanzó las 46 mil toneladas exportadas, siendo el mayor volumen exportado en los últimos 10 años”.

Destinos

Al atender los mercados a los que llegaron los productos hortícolas chilenos, se tiene que Estados Unidos fue el principal destino de las exportaciones con el 18,8% del valor exportado en el período y un valor total de 62,2 millones de dólares FOB, principalmente como semillas de hortalizas, donde 40% de ese valor correspondió -principalmente- a semillas de brócoli y sandía.

Asimismo, Holanda, Japón, México y Brasil le siguieron en importancia con 11,6%, 10,6%, 10,5% y 8,9% del valor exportado en hortalizas, respectivamente. A Holanda se movilizó principalmente semillas de hortalizas, siendo el 90,6% del valor exportado a ese destino.

En el caso de Japón, también se repitió el caso de las semillas de hortalizas, con el 56,4% del valor exportado a ese país. En tanto a México se envió principalmente ajo fresco, 53,1% del valor total exportado a ese país.

Finalmente, a Brasil se exportó principalmente cebolla fresca, siendo el 33,7% del valor exportado por Chile a ese país. Brasil además presentó el mayor crecimiento en las exportaciones chilenas, aumentando 13,3 millones de dólares, 82,3% por sobre el valor exportado en igual período de 2021.