Por Redacción PortalPortuario.cl
Un total de 10 empresas, 6 pymes, se encuentran presentando su oferta en una nueva versión de la feria Conxemar que se realiza entre el 4 y 6 de octubre en Vigo, España.
Salmón congelado, mejillones y productos del mar en general, son parte de la oferta que Chile presenta en un pabellón de 100 m2.
La instancia es importante para la labor que realiza Chile en la promoción de los alimentos del mar, ya que España es el principal comprador de mejillones y merluzas, y el segundo destino de las exportaciones de estos productos a Europa después de Rusia.
En esta ocasión, y siguiendo los lineamientos del Plan Sectorial de Productos del Mar, lanzado a principio de año con la Subsecretaría de Pesca, se ha buscado dar un espacio a las pymes, con el fin de que comiencen su internacionalización.
“Entre enero y julio de 2016 hemos visto un aumento de 23% en las exportaciones de productos del mar a España respecto al mismo período del año anterior, pasando de US$ 97 millones en 2015 a US$ 120 millones en 2016. Es por eso que consideramos que España es un muy buen mercado para seguir creciendo, pero también para que las pymes comiencen su proceso exportador”, destaca Lorena Sepúlveda, agregada comercial de Chile en España.
Asimismo, Sepúlveda señala que “tenemos muchas expectativas para nuestra participación en Conxemar 2016. Esperamos que llegue mucho público a nuestro stand y que, tanto las empresas grandes como Pymes, puedan generar nuevos lazos de negocios, que le permitan seguir abriéndose camino en los mercados internacionales”.
Cabe destacar que la inauguración del pabellón de Chile contó con la presencia de autoridades e importadores y en ella se realizaron cocteles en base a pisco, preparados por el maestro coctelero Sergio Soto, quien ha hecho diversas actividades con este destilado en España.
Productos del mar
Chile destaca por sus abundantes recursos marinos naturales, gracias a su posición privilegiada en el Pacífico Sur, al pasar por sus aguas la Corriente de Humboldt, rica en fitoplancton, que permite una actividad pesquera diversificada.
En 2015 Chile exportó US$ 4.333 millones de productos del mar congelados al mundo, siendo sus principales destinos Estados Unidos, Japón y Brasil. Además, el país se posiciona como primer exportador mundial de filete de salmón congelado y mejillones, segundo exportador mundial de filete de pez espada congelado y tercer exportador mundial de algas.
En España, donde estos alimentos se posicionan como una alternativa de calidad complementaria a la oferta local, las exportaciones alcanzaron los USD 165 millones durante el 2015. Merluzas, Mejillones, Salmón y Trucha, y Jibia fueron los principales productos exportados.
