Por Redacción PortalPortuario.cl

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La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) publicó una nueva edición de su Boletín de la carne, en el cual se señaló que las importaciones de carne bovina realizadas entre enero-julio de 2022 alcanzaron las 135.669 toneladas, registrando una disminución de 12,2% al comparar con el mismo periodo de 2021.

Asimismo, el producto cárnico ingresado a Chile alcanzó el valor de USD 823.866 CIF, presentando una variación negativa de -1% respecto a lo acontecido el año anterior. El precio promedio conseguido por esta mercancía fue de 6.073 USD/tonelada, incrementándose 12,8%.

En línea con lo anterior, el principal proveedor para el mercado chileno fue Paraguay con 72.509 toneladas (8,2%), avaluadas en USD 421.196 CIF (+4%). Le siguió en relevancia Brasil con 40.721 toneladas (-13,5%), por USD 219.932 CIF (-7%); y Argentina con 12.532 toneladas (-31,9%), por USD 116.454 CIF (-13,1%).

Por su parte, las importaciones de carne de cerdo y sus despojos presentaron una variación interanual negativa de -51,4% al totalizar 42.341 toneladas entre enero y julio de 2022, mismo escenario que en 2021 totalizó 87.061 toneladas del mismo producto.

Caso contrario a lo que ocurrió con la carne de ave, que ascendió 1,2% en el periodo de análisis al totalizar 89.907 toneladas (88.877 t en 2o21); y las hamburguesas, cuya importación subió 72% al sumar 1.798 toneladas (1.045 t en 2021).