Por Redacción PortalPortuario

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Chile se consolidó como el principal mercado consumidor de la carne bovina producida en Paraguay en el año 2023, logrando importar el 50% de lo producido en la nación sudamericana, según se consignó en el último informe elaborado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de aquel país.

En concreto, del 1 de enero al 31 de diciembre del año pasado, Chile ingresó la cantidad exacta de 128.128.749 kilogramos de carne bovina paraguaya, lo que implicó desembolsar la cifra de USD 664.531.358.

Las exportaciones paraguayas de productos cárnicos fueron a dar de manera directa a 51 países, de los cuales -además de Chile- destacaron por su relevancia Taiwán, Brasil y Rusia, con los cuales se constituyen los cuatro principales mercados de aquel país.

En su desglose, Taiwán importó 38.223.227 kilogramos de carne (USD 187.437.541), Brasil hizo lo propio con 28.885.496 kilogramos (USD 162.189.230) y Rusia con 30.277.571 (USD 105.910.320).

Paraguay

En un año marcado por la apertura del mercado de los Estados Unidos para la carne paraguaya, la ganadería del país sudamericano cerró sus exportaciones de carne bovina en más de 315 millones de kilogramos enviados al exterior, generando divisas por 1.506 millones de dólares.

Sin embargo, estos números son menores a los alcanzados en 2022, cuando se vendieron al mundo 333 millones de kilos e ingresaron 1.722 millones de dólares.

Al considerar las menudencias y otros productos de origen animal, además de la carne bovina, el volumen exportado en 2023 superó a los registros del año anterior, alcanzando más de 619 millones de kilos, y pasando igualmente el umbral de los 2.000 millones de dólares en ingresos.

Estados Unidos aparece actualmente en el puesto 39 de los mercados, determinando la posición según el volumen de carne enviada. A este mercado recientemente habilitado, Paraguay ya exportó 75.326 kilos por un valor de 288.033 dólares.