Por Redacción PortalPortuario

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Las exportaciones argentinas del sector lechero alcanzaron las 425.042 toneladas por un valor total de USD 1.690 millones, los números más altos registrados durante los últimos 12 años, según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación.

Los números representaron crecimientos interanuales del 11% en volumen y del 20% en valor, según datos de la Dirección Nacional de Lechería, elaborados en base al Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

Asimismo, en litros equivalentes, se exportó un total de 3.129 millones de litros (+18%), representando el 27% de la producción nacional de leche.

Entre los productos más importantes, se destacaron la leche en polvo entera (35%), suero (17%), mozzarella (13%), leche en polvo descremada (7%) y quesos de pasta semidura (6%).

Los principales países consumidores de los lácteos argentinos en estos meses del año fueron Brasil (41% de las toneladas exportadas), Argelia (19%), Chile (7%), China (7%) y, en menor medida, Uruguay (3%) y Rusia (3%).

Según el ministerio, este escenario estuvo impulsado por la incorporación de tecnología, la mejora en los sistemas de manejo, la adopción de buenas prácticas productivas con el esfuerzo de los productores y la industria.