Por Redacción PortalPortuario / Agencia Yonhap

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Las exportaciones de productos de algas secas de Corea del Sur, conocidas como “gim” en coreano, alcanzaron un máximo histórico en el primer trimestre, impulsadas por la creciente demanda mundial de este alimento.

Los envíos salientes de gim alcanzaron los 281 millones de dólares en los primeros tres meses del año, 21,1% más que el año anterior, según los datos compilados por la Corporación de Comercio Agropecuario y de Alimentos de Corea. La cifra es la más alta para cualquier primer trimestre. El volumen de las exportaciones de gim aumentó 7,5% interanual a 10.161 toneladas en el período enero-marzo.

“Esperamos exportar productos gim por un valor de más de mil millones de dólares este año, ya que tanto el volumen como el valor de los envíos salientes están en aumento”, dijo un funcionario del Ministerio de Océanos surcoreano.

El Gobierno anteriormente buscaba alcanzar la marca de los 1.000 millones de dólares para 2027, puesto que el país asiático envió productos gim por 997 millones de dólares el año pasado.

El Ministerio de Océanos atribuyó las fuertes exportaciones a la popularidad de los productos gim coreanos en Estados Unidos y China, los dos mercados más grandes del mundo.

Los despachos de gim a los EE. UU. aumentaron 21,6% interanual a 57,9 millones de dólares en el primer trimestre, debido a la sólida demanda de estos productos experimentados.

Los envíos a China subieron 86,5%, llegando a 51,1 millones de dólares durante el mismo período, a medida que el gimbap, un plato coreano elaborado con arroz cocido y varios rellenos enrollados en algas secas, ganó popularidad en el país.

Las exportaciones a Tailandia y Japón también crecieron 15,9% y 7,2%, alcanzando los 34,2 millones y 34,4 millones de dólares, respectivamente.