Por Redacción PortalPortuario.cl
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En base a las estimaciones realizadas por la compañía Fresh Fruit, entre enero y noviembre del 2021 las exportaciones de café peruano alcanzaron las 170.526 toneladas por un valor de USD 658 millones. En comparación al año 2020, los envíos cayeron 13% en volumen y crecieron 13% en valor. El alza se logró ante un precio promedio de café de USD 3.86 por kilogramo, mayor en 29% al del periodo previo.
En línea con lo publicado por la empresa especializada en inteligencia comercial para el sector agroexportador, el aumento en el precio del café peruano se debería a un incremento en la demanda, la cual no podría ser atendida por los proveedores.
Respecto a los volúmenes de envíos, estos no solo se redujeron en el Perú, puesto que una helada ocurrida en Brasil ha causado un corte en la cosecha de café. Por lo tanto, la pausa en la producción agrícola de café y el incremento en la demanda de Estados Unidos han impulsado que el precio de este producto aumente significativamente.
Los principales países compradores de café peruano fueron los Estados Unidos (23% de participación), Alemania (21%) y Colombia (11%).
Atendiendo la situación de los envíos, hacia los Estados Unidos se exportaron 38.854 toneladas avaluadas en USD 158 millones, 4% menos en volumen y 24% menos en valor con respecto al año anterior. El precio promedio que se pagó por este grano en el mercado estadounidense fue USD 4.06 por kilogramo, siendo 26% más que en el periodo anterior. En adición, los principales compradores de este producto fueron Starbucks Coffee Trading Company, con una participación de 12%, y Rothfos Corporation, con 10%.
Bajo este mismo contexto, a los Países Bajos se movilizaron 34.973 toneladas, las que generaron USD 144 millones, 19% menos en volumen y 11% más en valor. En el mercado europeo, el café peruano se cotizó en USD 4.12 por kilogramo, 37% más con respecto al año anterior. En cuanto a los compradores más importantes, destacaron Ahold Delhaize Coffee Co. B.V., con 23% de participación, y Theobroma B.V., con 14%.
