Por Redacción PortalPortuario/Agencia ABI
Se contempla que en unos 20 días el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) emita el informe de auditoría sobre las plantas lácteas de Bolivia. Esto como parte final del trámite de exportación de leche boliviana a Chile, según informó el director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Miguel Quiroz.
La comisión del SAG visitó Bolivia entre el 24 de marzo y el 4 de abril, marco temporal en que inspeccionó cinco plantas de procesamiento de productos lácteos. Tres de estas ligadas a la estatal Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA) y dos de la privada Pil Andina.
“Ellos han concluido esta visita el viernes, no se ha entregado el informe final de esta auditoría, por cosas obvias, entonces, tenemos que esperar 20 días para que oficialmente nos puedan dar el informe de la auditoría y visita a estas cinco plantas”, explicó Quiroz.
De inicio, durante su estadía, los auditores expresaron su satisfacción con los procesos observados y destacaron el gran potencial de las plantas de la empresa estatal, recientemente construidas.
Además, valoraron el compromiso del equipo técnico del Senasag, encargado de asegurar la inocuidad de los productos, como la leche que ha sido sometida a un proceso de pasteurización a ultra alta temperatura (UHT), la que se produce en estas plantas.
El proceso de auditoría realizado por el SAG de forma parte de los esfuerzos para garantizar la calidad e inocuidad de los productos lácteos bolivianos que se exportan. Todo procedimiento relacionado con este tipo de instancia se realiza bajo estrictos protocolos internacionales para asegurar la transparencia y la confiabilidad de los resultados.
