Por Redacción PortalPortuario.cl

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El gobierno de Argentina dio a conocer su nuevo esquema de exportación de carne vacuna para el 2022, donde destaca la prohibición de enviar al extranjero una serie de cortes hasta diciembre de 2023.

En el Decreto 911/2021 firmado por el Presidente Alberto Fernández se suspende hasta el 31 de diciembre de 2023 la exportación “de los siguientes cortes bovinos frescos, enfriados o congelados: reses enteras, medias reses, cuarto delantero con hueso, cuarto trasero con hueso, medias reses incompletas con hueso y cuartos delanteros incompletos con hueso”.

Esta medida también incluye siete cortes parrilleros, los cuales tienen alta demanda interna, como son el asado con o sin hueso, falda, matambre, tapa de asado, nalga, paleta y vacío.

Desde la Casa Rosada señalaron que la intención es generar una política pública para la cadena de la carne y así incrementar la producción, la existencia ganadera y el peso promedio de faena.