Por Redacción PortalPortuario.cl/Agencia IP
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El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay (Senacsa) cerró el año 2021 con un récord histórico de exportación de carne bovina, de más de 326.700 toneladas distribuidas a 47 destinos en todo el mundo.
El reporte del servicio veterinario oficial refiere además que, durante los 12 meses del 2021, las exportaciones de carne bovina registraron envío total de 326.698.464 kilos del producto, por un valor de 1.598.931.311 dólares.
En 2020 se exportaron 271 mil toneladas, en 2019 247 mil, con envíos de 258 mil toneladas en 2017 y 259 mil kilos de carne en 2019.
El informe detalla además que, 2.179.878 cabezas de ganado bovino fueron faenados, siendo marzo el mes tope de faena en la que se alcanzó 230.196 unidades entre novillos, toros, vacas y vaquillas.
En total fueron 47 los mercados a los que fueron exportados las más de 326.700 toneladas producidas, siendo mayormente los primeros cinco mercados Chile, Rusia, Brasil, República de China (Taiwán), Israel y Uruguay.
