Por Redacción PortalPortuario.cl

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Las exportaciones de ajo peruano alcanzaron la cifra de 9.649 toneladas por un valor de USD 18 millones entre enero y noviembre del 2021. En comparación al año 2020, los envíos disminuyeron un 8% en volumen y 21% en valor, lo que derivó en un precio promedio de USD 1.88 por kilogramo, siendo 15% menos que el periodo previo.

En base a las estimaciones realizadas por la compañía Fresh Fruit, los principales compradores de ajo fueron México (50% de participación), Ecuador (26%) y Estados Unidos (16%).

Se enviaron a México 4.776 toneladas avaluados en USD 9 millones, 22% menos en volumen y 40% menos en valor con respecto al 2020. En el mercado mexicano se pagó USD 1.95 por kilogramo, 24% menos que el año previo. En esta plaza los principales compradores fueron Obelisco Importaciones S.R.L. de C.V., con 17% de participación, y Proveedora Majo de Irapuato S.A. de C.V., con 11%.

Hacia Ecuador se movilizaron 2.463 toneladas de ajo por USD 2 millones, 18% menos en volumen y 39% menos en valor con respecto al periodo previo. En este destino, el precio promedio del ajo disminuyó en 26% y se cotizó en USD 1.01 por kilogramo.

Por último, los envíos con destino a Estados Unidos sumaron 1.510 toneladas por USD 4 millones, 151% más en volumen y un alza del 174% en valor con respecto al 2020. El ajo peruano se cotizó en el mercado norteamericano a USD 3.15, lo que significó un aumento de 9% con respecto al periodo previo.