Por Redacción PortalPortuario.cl

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La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) publicó una nueva edición del Boletín de la carne, en el cual se señaló que las exportaciones de carne bovina presentaron un alza de 39,3% en el período enero-diciembre de 2022, al movilizar 24.283 toneladas.

De esta forma, el valor alcanzada por la mercancía chilena de origen animal totalizó USD 128.835 FOB, lo que reflejó un incremento del 62,9% en comparación a lo ocurrido en igual marco temporal de 2021.

Asimismo, el precio promedio alcanzado por los productos enviados desde Chile al extranjero se situó en 5.306 USD/ton, lo que se tradujo en un incremento del 17% en relación a lo concretado en el mismo periodo de 2021.

En su desglose, y atendiendo los países de destino de los productos cárnicos chilenos, China se situó como el principal comprador al adquirir 22.288 toneladas en la ventana de tiempo analizada, lo que representó un crecimiento de 46,3%. Lo anterior totalizó un valor de miles de USD FOB de 114.281, presentando una variación interanual positiva de 75%.

Los demás países que adquirieron la carne bovina de Chile fueron España, Canadá, Colombia, Cuba, Corea del Sur, Costa Rica, Países Bajos, Reino Unido y Suiza.

Cabe mencionar que, entre enero y diciembre de 2022, también se exportó 234.751 toneladas de carne de cerdo y sus despojos, presentado una tendencia a la baja de -12,4%.

Finalmente, se movilizaron 171.867 toneladas de carne de ave, con una variación positiva del 12,7%. Mientras que los envíos de hamburguesas se redujeron en 39,2% al totalizar 645 toneladas versus las 1.061 conseguidas en 2021.