Por Redacción PortalPortuario.cl

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La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) publicó una nueva edición del Boletín de la carne, en el cual se señaló que las exportaciones de carne bovina presentaron un alza de 46,7% en el período enero-noviembre de 2022, al movilizar 22.769 toneladas.

De esta forma, el valor alcanzada por la mercancía chilena de origen animal totalizó USD 122.452 FOB, lo que reflejó un incremento del 76,3% en comparación a lo ocurrido en igual marco temporal de 2021.

Asimismo, el precio promedio alcanzado por los productos enviados desde Chile al extranjero se situó en 5.378 USD/ton, lo que se tradujo en un incremento del 20,1% en relación a lo concretado en el mismo periodo de 2021.

En su desglose, y atendiendo los países de destino de los productos cárnicos chilenos, China se situó como el principal comprador al adquirir 20.866 toneladas en la ventana de tiempo analizada, lo que representó un crecimiento de 54,9%. Lo anterior totalizó un valor de miles de USD FOB de 108.765, presentando una variación interanual positiva de 92,1%.

Los demás países que adquirieron la carne bovina de Chile fueron España, Canadá, Colombia, Cuba, Corea del Sur, Costa Rica, Países Bajos, Reino Unido y Suiza.

Cabe mencionar que, entre enero y noviembre de 2022, también se exportó 216.933 toneladas de carne de cerdo y sus despojos, presentado una tendencia a la baja de -12,8%.

Finalmente, se movilizaron 160.318 toneladas de carne de ave, con una variación positiva del 15%. Mientras que los envíos de hamburguesas se redujeron en 35,6% al totalizar 602 toneladas versus las 935 conseguidas en 2021.