Por Redacción PortalPortuario.cl
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Las exportaciones uruguayas de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos sumaron USD 594 millones durante el primer trimestre de 2017, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
En esta línea, los ingresos obtenidos por carne bovina representan un 83 % del total embarcado en el sector cárnico, con una participación de la carne ovina del 4 % y del 6 % para las menudencias.
China fue el principal destino, con USD 225 millones de dólares, un 38 % del total exportado, seguido por la Unión Europea con 21 % y los países del Nafta (Tratado de Libre Comercio de América del Norte, conformado por Estados Unidos, México y Canadá) con 13 %.
Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascendieron a las 144.545 toneladas y USD 493 millones de dólares. En tanto, la carne ovina alcanzó 5.257 toneladas y USD 22 millones.
El total exportado significó un aumento de 13 % en comparación con igual lapso de 2016; el aumento fue del 11 %, tanto en dinero como en volumen, para la carne bovina y 36 % en divisas y 33 % en volumen para la carne ovina.
