Por Redacción PortalPortuario.cl

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El Perú aportó con 58.885 toneladas de productos agrícolas al mercado de México en 2021, lo anterior por un valor de USD 143 millones, números que lo ubican como el sexto proveedor de aquel país. Con respecto al 2021, el Perú le exportó 23% más en volumen y presentó un alza del 28% en valor, según informó FreshFruit.

Las importaciones agrícolas méxicanas crecieron 42% en el 2021. La necesidad de alimentos importados llegó a USD 11.492 millones, siendo sus principales proveedores Estados Unidos, Canadá y Chile, que en conjunto le aportaron con el 85% del valor ingresado al país de América del Norte.

Dentro de los productos agrícolas que importó México, resaltaron la uva, el pimentón y el ajo. En el caso de la uva, su demanda fue principalmente atendida por Estados Unidos, pero el Perú logró ubicarse detrás con 23.859 toneladas por USD 54 millones, 23% más en volumen y alza del 42% en valor para 2020. El precio promedio de la uva peruana fue USD 2.25 por kilogramo, lo que significó un aumento de 15% con respecto al del año anterior.

En el caso del pimentón o ají de color, los mexicanos prefieren adquirir este fruto en su presentación en polvo, más conocido como páprika. El principal país que le proveyó de este producto fue China. Por su parte, el Perú no se quedó atrás, en el 2021 llegó a exportar 12.524 toneladas por USD 42 millones, 34% más en volumen y 53% más en valor. El precio de la páprika tuvo un crecimiento de 14%, llegando a cotizarse en USD 3.39 por kilogramo.

Finalmente, otro de los productos agrícolas más importados por México es el ajo. En el 2021, la demanda de ajo mexicana fue cubierta principalmente por Chile. Detrás de ubicó el Perú con 6.938 toneladas por USD 12 millones, una disminución del 4% en volumen y 35% menos en valor. La fuerte caída en valor se explicó por un reducción de 33% en el precio promedio, el cual llegó a USD 1.72 por kilogramo.